Tobacco factory
English French German Italian Romanian Russian Spanish


Контроль в процессе послеферментационной обработки табака
Сферментированный табак, выгруженный из камер, перед отгрузкой табачным фабрикам проходит ряд производственных процессов:
- охлаждение до температуры складского помещения;
- генеральная сортировка - установление товарного сорта табака по стандарту на ферментированный табак и выделение табака с дефектами ферментации для переработки;
- отлежка всех сортов табака (за исключением IV сорта и несортового) в течение 25 дней, в процессе которой выравнивается влажность табака до равновесного состояния с влажностью воздуха складского помещения;
- прессование на механических прессах и упаковка (обшивка в тарную ткань) табаков, удовлетворяющих требованиям стандарта на ферментированный табак;
- переработка (перетюковка) табаков с теми или иными дефектами, выявившимися в процессе ферментации;
- формирование однородных партий табака для отгрузки табачным фабрикам;
- закладка некоторой части лучших товарных сортов ферментированного табачного сырья на более длительные сроки хранения (старение) для улучшения качества.
Послеферментационная обработка является завершающим этапом ферментированного производства. Задача этой обработки сводится к тому, чтобы обеспечить выпуск ферментированного табачного сырья, удовлетворяющего всем требованиям стандарта по товарным и аналитическим показателям качества.
Контроль на этой стадии производства по функциональным признакам разделяют на контроль химико-технологической, который выполняет лаборатория, и контроль технический, выполняемый мастерами- контролерами. Лаборатория, являющаяся одновременно и отделом технического контроля, контролирует соответствие готовой продукции нормам ГОСТа:
а) по влажности, засоренности и сферментированности;
б) по сортности и упаковке продукции.

 


Карат сайта