Tobacco factory
English French German Italian Romanian Russian Spanish


КОНТРОЛЬ ФЕРМЕНТАЦИОННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Организация контроля на ферментационном производстве включает следующие операции:
- товароведческий контроль при поступлении табачного сырья от сдатчиков и при отгрузке его на фабрики, выполняемый персоналом предприятия;
- лабораторный контроль на всех стадиях производства;
- технологический контроль процессов ферментации и обработки табака осуществляемый персоналом предприятия;
- дегустационный контроль качества сырья, проводимый дегустационной комиссией.
До ферментации и после ферментации табака в основном осуществляют товароведческий и лабораторный контроль; в процессе ферментации - преимущественно технологический и дегустационный.

 


Карат сайта